CONCHIGLIE INTEGRALI (O ALTRA PASTA) ALLA CREMA DI TONNO

CONCHIGLIE INTEGRALI (O ALTRA PASTA) ALLA CREMA DI TONNO

Pranzo – Piatto unico

Ingredienti :

-60gr di conchiglie integrali

– 2 scatolette di tonno al naturale o una scatoletta di tonno all’olio ben sgocciolata

– 1 cucchiaio di yogurth magro (opzionale)

– 1 cucchiaio di dadini di pomodoro

-1 cucchiaino di prezzemolo tritato

– 1 cucchiaino di buccia di limone tritata

– sale q.b.

 

PREPARZIONE:

1 Metti a lessare la pasta in abbondante acqua leggermente salata

2 In una ciotola lavora il tonno ben scolato con un cucchiaio di yogurth magro e un cucchiaio di acqua di cottura della pasta (se si utilizza tonno al naturale aggiungere un filo di olio)

3 Scola le conchiglie al dente e condiscile con la salsina preparata

4 Spolverizza con il prezzemolo e la buccia grattugiata del limone

5 Mescola e servi in tavola