HAMBURGER DI POLLO E SPINACI

HAMBURGER DI POLLO E SPINACI

Secondo

Ingredienti : 
150g petto di pollo macinato

50g spinaci

1 albume opzionale

Aglio e prezzemolo q.b.

Pepe q.b.

1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva

 

PROCEDIMENTO

1. Lessare gli spinaci e scolare bene l’acqua.

2 Mescolare gli spinaci al macinato di pollo, aggiungendo aglio, prezzemolo e pepe

3 Formare degli hamburger.

4 Cuocere gli hamburger in una padella antiaderente ben riscaldata o al forno in una teglia ricoperta di carta forno.

5 Servire su di un piatto di insalata mista.