MERLUZZO ALLO ZAFFERANO

MERLUZZO ALLO ZAFFERANO

Secondo

Ingredienti : 

-250 gr di merluzzo

-Zafferano

-Acqua q.b.

-1 zucchina

-1 asparago

 

PROCEDIMENTO

1 In una pentolina aggiungere il merluzzo, 1 zucchina e 1 asparago tagliato a pezzetti piccoli e l’acqua quanto basta.

2 Aggiungere lo zafferano e cuocere a fiamma bassa

3 Aggiungere un pizzico di sale e 1 cucchiaino d’olio a crudo